 価格330円（税込み） |
【姫ちゃん漬】110g 山形新品種つや姫で作った味噌で漬け込みました。 （原材料） きゅうり、だいこん、山ごぼう、青とうがらし  |
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 価格380円（税込み） |
【あつみかぶらカット】200g 庄内で収穫される”あつみかぶら”を昔から、一番美味しい漬け方として伝えられている”生”から、そのまま甘酢漬にしました。 あつみかぶらを食べ易い様にくし型にカットしてあります。 |
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 価格540円（税込み） |
【青菜漬】230g 青菜漬は、昔から山形の冬を代表する漬物のひとつです。茎葉の歯触りを楽しみ、青菜本来の「ピリッ」とした辛さがあります。葉の方はおにぎりに巻いてもおいしく召し上がれます。（青菜は一般に高菜とも呼ばれています） |
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 価格540円（税込み） |
【おみづけ】180g おみづけは、その昔紅花の商いに来た近江商人が漬け込んだことがはじまりといわれています。山形特産の青菜を中心に大根、人参等を刻み、素材と自然の風味を活かした漬物です。 |
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 価格1,296円（税込み） |
月山ワイン【西荒屋デラウェア】 白（やや甘口）720ml 鶴岡市西荒屋地区産デラウェア100％使用。江戸時代よりぶどう栽培が250年以上続く西荒屋。その西荒屋で栽培された良質なデラウェアを厳選し醸造。甘くフルーティーな香りとすっきりとした酸味のバランスが心地よい味わいのあるやや甘口に仕上げました。 |
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 価格330円（税込み） |
【ぜんご漬】110g ぜんご漬の「ぜんご」とは、田舎（在郷）という意味で地元の方言です。 きゅうり・だいこん・にんじん・みょうが等、色々な野菜を刻んだ塩分控えめで、パリパリ感とサッパリ味がとても好評な、山形を代表するお漬物です。 |
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 価格330円（税込み） |
【しなべきうり】110g しなべきうりの「しなべ」とは”しおれている”という意味で、地元の方言です。 丹念に塩漬けされたきゅうりを使用し、当会の特製しょう油でじっくり味付けした、少々辛味の利いた歯切れの良い、山形を代表するお漬物です。 |
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 価格330円（税込） |
【塩糀こしょう】 ［万能調味料］90g 糀を低温乾燥粉末しており、麹の酵素が生きています。 ［調理例：野菜炒め］ ［調理例：焼き肉・焼き鳥、その他］ |
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 価格330円（税込み） |
【燻製しょうゆ】 ゆでたまごやチーズ、サーモン等に少量たらしてお召し上がりください。 燻製の香りが旨さを引き出し、まろやかな味わいをお楽しみ頂けます。 また、野菜や魚介類とも相性抜群です。 |
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 価格330円（税込み） |
【塩糀エルブド・プロヴァンス】 南フランスのプロバンス地方では自生しているタイム、セイジ、ローズマリー等のハーブを摘み取り、料理に使われています。 肉や野菜にまぶしてローストしたり、スープ等の煮込み料理に加えて爽やかな香りと付等に幅広く利用できます。 |
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 価格280円（税込み） |
【あま酒・フルーツあま酒】 庄内米と米麹で糖化したあま酒です。 必須アミノ酸を豊富に含まれており、アルコール分もゼロですのでお子様や妊婦の方・老人の方まで幅広く召し上がっても安心です。 ※防腐剤・糖類を使用していません。 |
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 価格330円（税込み） |
【ピリ辛！きゅうりごぼう漬】 きゅうりとごぼうを食べやすくカットしてあり、辛さが効いたしょう油味です。 きゅりとごぼう、それぞれの歯触りが好評です。 |
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 価格620円（税込み） |
【つゆじまん】1リットル 厳選された大豆、小麦に加え、丁寧に造った麹からゆっくり熟成し醸し出された旨味が特徴の生醤油と、カビ付けと天日干しを繰り返す伝統製法が生む鰹節をふんだんに使用し、熟成された風味豊かな万能つゆです。 |
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 価格220円（税込み） |
【ベジスープあまざけ】100g 国産かぼちゃ・にんじん・さつまいもを麹の酵素力で発酵させたベジタブルスープです。砂糖を一切使用せず、麹だけのやさしい甘さに仕上がっています。砂糖不要ですので、糖分を取れない方、ダイエットを行っている方、忙しい朝に短時間エネルギーを充電した方など、新しいライフスタイルに合ったスープの素です。 |
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